अंगूर क्या है?
अंगूर एक फल है ।हमारे वनस्पति विज्ञान में यह कहा गया है की यह एक बेरी है और यह बेरी के नाम से जाना जाता है। जो विटीश वंश की परणपाति लकड़ी की लताओं से फल होता है। और फलों में अंगूर सबसे सर्वोत्तम माना जाता है।
अंगूर खाने के फायदे।
महाराष्ट्र में अंगूर सबसे अधिक पाया जाता है उसके बाद पंजाब, आंध्रप्रदेश, तमिलनाडु, व कर्नाटक, आदि में अंगूर का उत्पादन होता है। हमारे भारत देश में अगर अंगूर के उत्पादन की बात कहें तो हमारे भारत देश में अंगूर की खेती के लिए सबसे पहले नासिक आता है। यहीअंगूर की खेती होती है इतना ही नहीं अब तो यूं समझे कि 99 प्रतिशत अंगूर की खेती कैलिफोर्निया में होती हैं।
अंगूर खाने के फायदे।
अंगूर में बहुत से पोषक तत्व मौजूद है ।जो हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं इतना ही नहीं बहुत सी बीमारियों के खतरों को भी काम करता है जैसे की डायबिटीज, हार्ट डिजीज ,कैंसर आदि बीमारियों के खतरे को कम करता है।
• अंगूर में पाए जानेवाले एंटीऑक्सीडेंट हमारी किडनी के लिए काफी फायदेमंद हैं।
• अंगूर पानी और फाइबर से भरपूर होता है जो हमारी कब्ज की समस्या को दूर करता है।
• अंगूर में पाए जाने वाले ल्युटियन, और जैकसोनियन जैसे तत्व मौजूद है जो हमारी आंखों के लिए काफी फायदेमंद है।
• अंगूर खाने से स्किन में ताजगी रहती है।
• अंगूर खाने से वजन घटते हैं व भूख कम लगती है।
• अंगूर खाने से कोलेस्ट्रॉल, ब्लड प्रेशर जैसी समस्या के लिए फायदेमंद है क्योंकि इसमें मौजूद गुण योगीक हृदय रोग से बचाव करते हैं।
• अंगूर में मैं पाए जाते हैं विटामिन ए, विटामिन सी,
विटामिन b6, मैंगनीज,फोलेट, खनिज,पोटैशियम, जैसे गुणों से भरपूर है जो हमारी हड्डी के लिए काफी फयदेमंद है।
• अंगूर में कई तरह के मिनरल्स भी पाएं जाते हैं। अंगूर एंटीऑक्सीडेंट्स गुणों से भरपूर है इतना ही नहीं आयरन, पोटैशियम,फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम,सेलेनियम, जैसे गुणों से भरपूर है।
अंगूर खाने के नुकसान।
जिस तरह अंगूर खाने के फायदे भी होते हैं उसी तरह अंगूर को ज्यादा खाने के कुछ नुकसान भी होते हैं।
• अंगूर का अधिक मात्रा में सेवन करने से वजन बढ़ भी सकता है क्योंकि इसमें मिठास होती है चीनी की मात्रा अधिक होती है जिस कारण वजन बढ़ सकता है।
• वही अंगूर कै सेवन से किडनी में फायदेमंद होता है लेकिन अधिक सेवन करने से किडनी के लिए नुकसानदायक भी है सीमित मात्रा में किडनी की समस्या वाले लोग अंगूर का सेवन करें।
• अंगूर का अधिक सेवन करने से एलर्जी भी हो सकती है।
खुजली पेट दर्द सांस लेने में तकलीफ सिरदर्द सिकन रैशेज आदि कि समस्या हो सकती हैं।
• अंगूर का अधिक सेवन करने से पाचन संबंधित समस्या हो सकती है। एसिडिटी दस्त आना वगैरह-वगैरह। डायबिटीज के मरीजों को अंगूर का सेवन काम करना चाहिए वह मीठे अंगूर खाने से बचना चाहिए।
अंगूर का सेवन कितनी मात्रा में करना चाहिए।
• हमें एक दिन में 30 से 35 दाने अंगूर के खाने चाहिए।
खाली पेट अंगूर नहीं खाना चाहिए।
पूरा पोस्ट पढ़ने के लिए आपका धन्यवाद।
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